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Pese a la buena rentabilidad que ofrece la producción de la achicoria en la Región del Biobío, la prevalencia de una podredumbre de raíces amenaza con frenar el incremento de su cultivo. Patricio Astete, jefe de investigación de Orafti, sostiene que “se trata de un tema de confianza porque los agricultores se atemorizan y evitan aumentar la superficie de cultivo, ante la duda de los efectos que pudiera tener esta enfermedad y el desconocimiento de sus causas”.

Según el investigador especialista en fitopatología, Gary Secor, de la North Dakota University, la complejidad del proyecto está en que las posibilidades de causa de esta podredumbre son múltiples que  puede involucrar desde componentes fitosanitarios, métodos de cultivo, elementos climatológicos o semillas resistentes, entre otras posibilidades.

Por su parte, la profesora Marisol Vargas, investigadora de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción destacó que ya existen trabajos realizados en este ámbito, lo que aumenta las posibilidades de obtener resultados eficaces en un plazo razonable.

El proyecto, que tiene una duración de 3 años y que se presentará a Innova Biobío para financiarlo en conjunto con Orafti, permitirá transferir la investigación al ámbito productivo y a la vez, abrir posibilidades de trabajos de tesis a los estudiantes de carreras afines.

FUENTE:http://www.radioudec.cl/index.php/noticias-udec/740-udec-orafti-y-universidad-norteamericana-se-unen-para-crear-paquete-tecnologico-en-achicoria.html